mapa není k dispozici
Datum / čas
Date(s) - 01/05/2019 - 31/05/2019
19:00 - 22:30
Místo konání
Sokolov STŘEDNÍ ŠKOLA ŽIVNOSTENSKÁ
Kategorie
ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE
GASTRONOMICKÝ VEČER
PRO VÁS PŘIPRAVUJEME
MENU
Jako při každém akci zážitkové gastronomie pod názvem gastronomický večer na vás i nyní čeká pětichodové menu s pěti kvalitními víny, tentokrát netradičně.
Polévka je grunt, to ostatní je špunt
aneb proč si nevystačit jen se lžící
Menu
Tomatové gaspacho – řapíkatý celer – vřídelní chléb
Humrový krém – bylinkový toustík – lososový kaviár
Espuma z marinované šalotky – Foie grass – zauzené kachní prsíčko
Hovězí tafelspitz – kořenová zelenina – bramborové pyré
Čokoládová polévka – kandovaná pomerančová kůra – sněhové pusinky
Bookings
Rezervace jsou uzavřeny.
